17-2-2024 valeriaan oogst

In de winter (ergens tussen oktober en maart) wordt het gewas Valeriaan geoogst. De plant zelf is dan afgestorven, en de wortels worden geoogst om daar dan de werkzame (rustgevende) stof uit te halen. En ja, het was her en der nog best wel nat op het land.  Maar op dit perceel viel het allemaal mee, en hebben we het gewas prima kunnen rooien. Na het rooien gaan de wortels naar een spoelerij en vandaaruit worden ze afgeleverd aan een kruidendrogerij.